Obložené chleby s fetou po řecku

Name: Obložené chleby s fetou po řecku
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Řecká, Středomořská
Ingredients: 70 g celozrnného pečiva; 40 g sýra feta; 40 g řeckého jogurtu; 80 g rajčat; 60 g okurky; 15 g červené cibule; 15 g černých oliv; 5 ml olivového oleje; 5 ml citronové šťávy; 0.5 lžičky sušeného oregana; černý pepř

12 min1 porceSnídaně, Dopolední svačina, Oběd, Svačina

Dostupné i v dalších jazycíchDeutsch Polski

Suroviny

Výchozí počet porcí: 1406 kcal

Suroviny

celozrnného pečiva

70 g

sýra feta

40 g

řeckého jogurtu

40 g

rajčat

80 g

okurky

60 g

červené cibule

15 g

černých oliv

15 g

olivového oleje

5 ml

(4,6 g)

citronové šťávy

5 ml

(5,2 g)

sušeného oregana

0,5 lžičky

(0,5 g)

černý pepř

podle chuti

406kcal celkem

Na porci: 406 kcal · 1 porce

Bílkoviny14,7g

Tuky21,3g

Sacharidy42,8g

Vláknina9,4g

Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc

K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.

Tyto celozrnné obložené chleby jsou potřené krémovou pomazánkou z fety a jogurtu a obložené čerstvou zeleninou. Oregano, olivy a citronová šťáva jim dodávají slanou chuť a řecký charakter.

Postup

Příprava

Pečivo ohřívej na suché pánvi 2–3 minuty, dokud nebude lehce křupavé a na okrajích zlatavé. V polovině doby ho otoč.

Fetu rozmačkej vidličkou a potom ji smíchej s jogurtem, citronovou šťávou, polovinou oregana a pepřem. Míchej asi 1 minutu, dokud nevznikne hustá, lehce hrudkovitá pomazánka.

Rajče a okurku omyj. Rajče nakrájej na tenké plátky a okurku na tenká kolečka. Cibuli oloupej a nakrájej na tenké proužky, olivy sceď a rozkroj na poloviny.

Pečivo potři pomazánkou z fety. Rozlož na něj rajče, okurku, cibuli a olivy, pokapej olivovým olejem a posyp zbylým oreganem. Ihned podávej, dokud je pečivo ještě křupavé.

💡

Tipy

• Pokud chceš zjemnit chuť cibule, krátce ji promačkej s citronovou šťávou. • Zeleninu rozlož těsně před podáváním, aby se pečivo nerozmočilo. • Sůl nepřidávej, dokud neochutnáš – feta i olivy už jsou slané.

Vaříš s námi?

Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.

Založit účet zdarma