Suroviny
Suroviny
Na porci: 578 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Tento klasický salát tvoří rajče, okurka, paprika, olivy a červená cibule spolu s výrazným sýrem typu feta. S křupavým celozrnným chlebem a lehkou zálivkou vinaigrette s oreganem se hodí jako rychlá večeře.
Postup
Příprava
Rozehřej suchou pánev na středním ohni. Chléb nakrájej na silné proužky a opékej 2 minuty z každé strany, dokud nebude křupavý a lehce zlatavý.
Omyj zeleninu. Rajče nakrájej na velké dílky, okurku na silná půlkolečka, papriku na proužky a oloupanou cibuli na tenké proužky. Olivy sceď.
V míse smíchej olivový olej s octem, polovinou oregana a pepřem, dokud se zálivka lehce nespojí.
Přidej do mísy zeleninu a olivy a opatrně je promíchej se zálivkou. Sýr rozdrob na velké kousky přímo na salát, posyp zbylým oreganem a podle potřeby dochuť trochou soli. Ihned podávej s opečeným chlebem.
Tipy
Zeleninu nekrájej příliš nadrobno – do řeckého salátu patří větší kousky. Sůl přidej až po ochutnání, protože sýr typu feta a olivy už jsou slané. Chléb podávej zvlášť, aby zůstal křupavý.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma