Toasty se šunkou a plísňovým sýrem
Suroviny
Suroviny
Na porci: 380 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Křupavé celozrnné toasty jsou obložené libovou šunkou a výrazným plísňovým sýrem. Rajče a rukola jim dodávají svěžest, takže tato snídaně zůstává lehká, ale sytá.
Postup
Příprava
Pečivo potři z jedné strany hořčicí. Šunku rozděl na menší kousky, sýr rozdrob a rajče omyj a nakrájej na tenké plátky. Rukolu opláchni a důkladně osuš.
Na pánvi rozehřívej olivový olej asi 30 sekund na středním ohni. Pečivo polož stranou bez hořčice dolů a smaž 2 minuty, dokud spodní strana lehce nezezlátne.
Na pečivo rozlož šunku a sýr. Pánev přikryj pokličkou a ohřívej 3–4 minuty na mírném ohni, dokud sýr nezměkne a spodní strana toastů nebude křupavá.
Sundej toasty z pánve, přidej plátky rajčete a rukolu a popraš pepřem. Ihned podávej, dokud je pečivo ještě křupavé.
Tipy
Rukolu důkladně osuš, aby toasty nenasákly vodou. Sýr vyndej z lednice na začátku přípravy – rychleji změkne. Nesol, protože šunka i plísňový sýr už jsou slané.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma