Topinky s tuňákem a rajčetem
Suroviny
Suroviny
Na porci: 345 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Křupavé topinky jsou potřené krémovou pomazánkou z tuňáka a skyru a obložené čerstvým rajčetem. Citron a pažitka jim dodávají lehkou, výraznou chuť.
Postup
Postup
Chléb opékej v topinkovači nebo na suché pánvi 3–4 minuty, dokud nezezlátne a nebude křupavý. V polovině doby ho otoč.
Tuňáka důkladně sceď. Polovinu citronu omyj a osuš, žlutou část kůry nastrouhej najemno a pak vymačkej šťávu. Pažitku opláchni, osuš a nadrobno nasekej.
Tuňáka promíchej se skyrem, pažitkou, citronovou kůrou a polovinou šťávy. Ochuť pepřem a trochou soli. Ochutnej a podle potřeby přidej zbytek šťávy.
Rajče omyj, vykroj tvrdou část u stopky a nakrájej ho na kostky o hraně asi 1 cm. Tuňákovou pomazánku rozetři na horké topinky, rozlož na ně rajče a ihned podávej, než chléb změkne.
Tipy
Rajče můžeš nechat trochu okapat, aby se zbavilo přebytečné šťávy a topinky zůstaly déle křupavé. Z citronu strouhej jen tenkou vrstvu kůry bez hořké bílé části. Tuňákovou pomazánku můžeš připravit večer a uchovat v lednici.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma