Tortilla s kuřetem a sýrem typu feta
Suroviny
Suroviny
Na porci: 645 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Dvě celozrnné tortilly jsou plněné kuřecím prsním řízkem, křupavou zeleninou a sýrem typu feta. Lehká jogurtová omáčka s česnekem a koprem jim dodává svěží, výraznou chuť.
Postup
Příprava
Kuřecí prsní řízek osuš a nakrájej na nudličky široké asi 1,5 cm. Ochuť sladkou paprikou, trochou soli a pepřem.
Na pánvi rozehřej olivový olej. Řízek smaž na středně silném ohni 7–9 minut a obracej ho, dokud lehce nezezlátne a teplota uvnitř masa nedosáhne alespoň 74 °C. Sundej ho z pánve a nech 2 minuty stát.
Salát omyj, důkladně osuš a nakrájej na proužky. Rajče a okurku omyj. Rajče nakrájej na menší dílky a okurku na tenká půlkolečka. Sýr typu feta rozdrob.
Česnek oloupej a prolisuj. Kopr opláchni, osuš a nadrobno nasekej. Smíchej je s jogurtem a citronovou šťávou a pak omáčku ochuť pepřem a trochou soli.
Každou tortillu ohřívej na suché pánvi asi 20 sekund z každé strany, dokud nezměkne a nebude pružná.
Omáčku i ostatní suroviny na náplň rozděl rovnoměrně mezi obě tortilly. Tortilly potři omáčkou, okraje nech volné a pak na ně rozlož salát, rajče, okurku, teplý řízek a sýr typu feta. Spodní okraje zahni dovnitř, přehni boky a pevně sroluj. Ihned podávej.
Tipy
Náplň rozlož v úzkém pruhu uprostřed tortill, aby se daly snadno uzavřít. Zeleninu důkladně osuš, aby se tortilly nerozmočily. Omáčku si můžeš připravit předem a uchovat v lednici.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma