Obložený chléb s česnekovým tvarohem a rajčetem
Suroviny
Suroviny
Na porci: 251 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Obložený chléb s česnekovým tvarohem, rajčetem a pažitkou je slaná svačina, která je zároveň dobrým zdrojem bílkovin. Jogurt dodává tvarohu krémovou konzistenci a celozrnný chléb se dobře hodí k čerstvé obloze.
Postup
Příprava
Připrav si oblohu: omyj rajče a pažitku a pak je osuš. Rajče nakrájej na plátky silné asi 5 mm a pažitku nadrobno nasekej. Česnek oloupej a prolisuj.
V misce rozmačkej tvaroh vidličkou, přidej jogurt, česnek a pažitku. Míchej asi 3 minuty, dokud nevznikne krémová pomazánka s drobnými hrudkami. Ochuť solí a pepřem.
Pokud chléb není nakrájený, nakrájej ho na krajíce. Veškerou tvarohovou pomazánku rozetři na chléb a rozlož na ni plátky rajčete. Lehce je do pomazánky přitlač.
Obložený chléb přendej na talíř a ihned podávej. Chléb by měl zespodu zůstat suchý a rajče čerstvé a pevné.
Tipy
Pokud je rajče hodně šťavnaté, osuš plátky papírovou utěrkou, aby se chléb nerozmočil. Pokud si chceš vzít obložený chléb s sebou na později, zabal tvarohovou pomazánku a rajče zvlášť, uchovávej je v chladu a chléb oblož těsně před jídlem.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma