Dezerty

Toto čokoládové brownie má lehce vláčný střed a na povrchu tenkou krustičku. Z této malé dávky vzniknou dva dezertní kousky.

Na porci: 450 kcal · 2 porce

Tento domácí tart má křehký máslový korpus s jablečnou náplní a skořicí. Povrch zdobí mřížka z těsta a díky předpečení zůstává korpus křehký i pod ovocem.

Na porci: 429 kcal · 8 porcí

Tato pěna z hořké čokolády a ušlehané smetany se připravuje bez vajec. Po vychlazení má nadýchanou, krémovou konzistenci a výraznou čokoládovou chuť.

Na porci: 538 kcal · 4 porce

Císařský trhanec je nadýchaná omeleta s rozinkami, která se rozdělí na kousky a dosmaží na másle. Podává se teplý s moučkovým cukrem a hodí se jako domácí dezert pro čtyři osoby.

Na porci: 534 kcal · 4 porce

Tiramisu se skládá z cukrářských piškotů namočených v silném espressu, krému z mascarpone a vrstvy kakaového prášku. Žloutky se zahřívají ve vodní lázni a ušlehaná smetana dodává krému nadýchanost. Dezert se připravuje s předstihem, aby se před podáváním dobře vychladil.

Na porci: 717 kcal · 6 porcí

Tiramisu se skládá z cukrářských piškotů nasáklých kávou, krému z mascarpone a kakaového prášku. Žloutky se zahřívají ve vodní lázni a ušlehaná smetana dodává krému nadýchanost. Dezert se musí několik hodin chladit, proto je nejlepší připravit ho předem.

Na porci: 557 kcal · 6 porcí

Tento vláčný koláč s hořkou čokoládou a kakaovým práškem má hutnou konzistenci brownies. Díky krátkému pečení zůstává uvnitř měkký a může se podávat ještě mírně teplý.

Na porci: 278 kcal · 12 porcí

Čokoládová omeleta s červenými fazolemi má vláčný, hutný střed připomínající brownie. Zralý banán jí dodává sladkost bez přidaného cukru a bílý jogurt je lehkým doplňkem.

Na porci: 450 kcal · 1 porce

Dortíky z netučného tvarohu a skyru mají jemný tvarohový vnitřek a lehkou vanilkovou vůni. Připravují se bez korpusu a s malým množstvím cukru; podávají se mírně teplé nebo vychlazené.

Na porci: 92 kcal · 9 porcí

Mražený cheesecake z tvarohu a skyru je doplněný malinovým pyré a kousky sněhových pusinek. Ušlehaná smetana dodává hmotě nadýchanost a každá porce je dobrým zdrojem bílkovin. Před podáváním je potřeba nechat dezert mírně povolit, aby se snadno krájel.

Na porci: 357 kcal · 6 porcí

Čokoládové muffiny s tvarohem a vejci jsou významným zdrojem bílkovin. Mají vláčný, hutný střed jako brownie a nejlépe chutnají po mírném zchladnutí.

Na porci: 211 kcal · 12 porcí

Nepečené kuličky z tvarohu, arašídového másla a ovesných vloček chutnají jako arašídové těsto na sušenky s kousky čokolády. Tvaroh je významným zdrojem bílkovin a malé množství medu hmotu jemně osladí. Z uvedeného množství vznikne 16 kuliček, po dvou na porci.

Na porci: 177 kcal · 8 porcí

Pěna z hořké čokolády, skyru a ušlehané smetany má intenzivní chuť a lehce nadýchanou konzistenci. Skyr dodává slušnou porci bílkovin a díky chlazení dezert správně ztuhne.

Na porci: 508 kcal · 2 porce

Francouzské toasty se skořicí a vanilkou se podávají se skyrem, jahodami a medem. Díky vejci a porci skyru dodá tato sladká snídaně vydatnou porci bílkovin.

Na porci: 559 kcal · 1 porce

Půlky jablek s náplní z ovesných vloček, ořechů a skořice se podávají se skyrem. Sladkost jim dodává ovoce a díky vločkám se hodí jako teplá snídaně.

Na porci: 320 kcal · 2 porce

Kávový koláč z hrnku s krémem ze skyru a vrstvou kakaového prášku je inspirovaný tiramisu. Vejce a skyr dodávají bílkoviny a erythritol dodává sladkost bez přidaného cukru.

Na porci: 329 kcal · 1 porce

Kousky chleba zapečené ve vaječné směsi se skyrem a skořicí tvoří sladkou snídani s vysokým obsahem bílkovin. Tato rychlá verze z mikrovlnné trouby je měkká a vláčná, bez křupavé kůrky typické pro pečení v troubě.

Na porci: 446 kcal · 1 porce

Kávová panna cotta s hořkou čokoládou se připravuje z mléka, jogurtu a malého množství smetany. Má jemnou, krémovou konzistenci a podává se ve sklenicích, bez vyklápění z formiček.

Na porci: 235 kcal · 4 porce

Pečený koláč ze sušenkového těsta s tvarohem a kousky hořké čokolády má měkký střed a lehce zlatavé okraje. Tvaroh a vejce mu dodávají pořádnou porci bílkovin a dezert nejlépe chutná ještě mírně teplý.

Na porci: 455 kcal · 3 porce

Tyto nepečené vanilkové cheesecaky mají krém z tofu a sójového jogurtu. Podávají se na máslových sušenkách s malinami navrchu a jsou rychlým dezertem, který je dobrým zdrojem bílkovin.

Na porci: 359 kcal · 3 porce

Veganský cheesecake ve skleničce má krémovou náplň z tofu a avokáda ochucenou limetkovou šťávou a kůrou. Ovesno-mandlový korpus se nepeče a dezert získá správnou konzistenci během chlazení.

Na porci: 561 kcal · 1 porce

Muffiny s dýní a tvarohem mají vláčnou střídku a jemnou skořicovou vůni. Tvaroh a vejce jsou významným zdrojem bílkovin a dýně dodává muffinům barvu a jemnou sladkost.

Na porci: 144 kcal · 12 porcí

Kakaová piškotová roláda je plněná krémem z tvarohu, skyru a polohořké čokolády. Mléčné výrobky a vejce zajišťují vydatnou porci bílkovin a čokoláda dodává náplni chuť a krémovou konzistenci.

Na porci: 299 kcal · 8 porcí

Čokoládový fudge s proteinovým krémem a praženými lískovými ořechy se připravuje ze slazeného kondenzovaného mléka. Po vychlazení má pevnou, krémovou konzistenci a dá se nakrájet na malé porce.

Na porci: 289 kcal · 12 porcí