Nákyp z francouzských toustů se skořicí
Suroviny
Suroviny
Na porci: 446 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Kousky chleba zapečené ve vaječné směsi se skyrem a skořicí tvoří sladkou snídani s vysokým obsahem bílkovin. Tato rychlá verze z mikrovlnné trouby je měkká a vláčná, bez křupavé kůrky typické pro pečení v troubě.
Postup
Příprava
Připrav suroviny: máslem potři dno a boky nádoby vhodné do mikrovlnné trouby o objemu asi 700 ml a průměru 14–16 cm. Chléb nakrájej na kostky o hraně asi 2 cm a přendej ho do nádoby.
V míse rozšlehej vejce, přidej mléko, polovinu skyru, cukr a skořici. Míchej asi minutu, dokud nevznikne hladká hmota. Přelij jí chléb a opatrně promíchej, aby se všechny kousky navlhčily.
Nech 2 minuty stát, dokud chléb nevsákne část směsi. Vyčnívající kousky lehce přitlač lžící a zarovnej povrch.
Ohřívej bez zakrytí v mikrovlnné troubě při výkonu 800 W 4 minuty. Zkontroluj střed a podle potřeby ohřívej ještě 1–2 minuty, přičemž nákyp kontroluj každých 30 sekund. Vaječná směs by měla být zcela ztuhlá a střed horký, bez tekutých částí.
Opatrně vyjmi nádobu a nech nákyp 2 minuty stát, dokud lehce neztuhne. Navrch dej zbytek skyru a ihned podávej.
Tipy
Použij širokou, nepříliš hlubokou nádobu – nákyp se prohřeje rovnoměrněji než ve vysokém hrnku. Po ztuhnutí směsi už ohřívání neprodlužuj, protože chléb a vejce mohou získat gumovou konzistenci. Nádobu vyjímej pomocí kuchyňské chňapky; po ohřátí bude velmi horká.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma