Na porcję: 446 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kawałki pieczywa zapieczone w jajecznej masie ze skyrem i cynamonem tworzą słodkie, wysokobiałkowe śniadanie. Ta szybka wersja z mikrofalówki jest miękka i wilgotna, bez chrupiącej skórki charakterystycznej dla piekarnika.
Przez około 2 minuty przygotuj składniki: posmaruj masłem dno i boki naczynia do mikrofalówki o pojemności około 700 ml i średnicy 14–16 cm. Chleb pokrój w kostkę o boku około 2 cm i przełóż do naczynia.
W misce roztrzep jajko, dodaj mleko, połowę skyru, cukier i cynamon. Mieszaj przez około minutę, aż masa będzie jednolita. Polej nią pieczywo i delikatnie wymieszaj, żeby wszystkie kawałki były zwilżone.
Odstaw na 2 minuty, aż pieczywo wchłonie część masy. Lekko dociśnij wystające kawałki łyżką i wyrównaj powierzchnię.
Podgrzewaj bez przykrycia w mikrofalówce przy mocy 800 W przez 4 minuty. Sprawdź środek i w razie potrzeby podgrzewaj jeszcze przez 1–2 minuty, kontrolując co 30 sekund. Masa jajeczna powinna być całkowicie ścięta, a środek gorący, bez płynnych fragmentów.
Ostrożnie wyjmij naczynie i odstaw na 2 minuty, aż zapiekanka lekko stężeje. Nałóż na wierzch resztę skyru i podawaj od razu.
Użyj szerokiego, niezbyt głębokiego naczynia — zapiekanka ogrzeje się równomierniej niż w wysokim kubku. Nie przedłużaj podgrzewania po ścięciu masy, ponieważ pieczywo i jajko mogą stać się gumowate. Naczynie wyjmuj przez rękawicę kuchenną; po podgrzewaniu będzie bardzo gorące.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
