Na porcję: 515 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Owsianka pieczona z borówkami i cynamonem ma miękki środek i lekko zrumieniony wierzch. Podana z kremem ze skyru i miodu tworzy owocowe śniadanie, które można jeść prosto z naczynia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C, z grzaniem góra–dół. Małe naczynie żaroodporne o pojemności około 500 ml posmaruj masłem. Borówki umyj i osusz. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
W misce roztrzep jajko z mlekiem, cynamonem i połową miodu, aż składniki się połączą. Wsyp płatki, wymieszaj i odstaw na 5 minut, aby zaczęły chłonąć płyn. Dodaj połowę borówek, delikatnie wymieszaj i przełóż do naczynia.
Piecz na środkowej półce przez 28–30 minut, aż wierzch lekko się zrumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie zawierał płynnej masy jajecznej. W czasie pieczenia wymieszaj skyr z resztą miodu na gładki krem; zajmie to około minuty.
Po wyjęciu odczekaj 2 minuty, aż owsianka nieco przestygnie. Nałóż krem ze skyru, dodaj pozostałe borówki i podawaj.
Najbardziej miękką konsystencję uzyskasz z drobnych płatków owsianych. Skyr dodawaj dopiero po pieczeniu — pozostanie gładki i kremowy.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
