Na porcję: 530 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kremowa owsianka ze skyrem, malinami i wiórkami kokosowymi podprażonymi na patelni. Skyr dodany po lekkim przestudzeniu nadaje jej delikatną kwaskowość, którą równoważy odrobina miodu.
Maliny delikatnie opłucz i odsącz na sitku. Przygotowanie zajmie około 1 minuty.
Wsyp wiórki kokosowe na małą, suchą patelnię. Podprażaj na średnio małym ogniu przez 1–2 minuty, mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zezłocą. Od razu przesyp na talerzyk, aby się nie przypaliły.
W małym rondelku połącz płatki z mlekiem. Podgrzewaj przez około 2 minuty, aż mleko zacznie delikatnie wrzeć, następnie gotuj na małym ogniu przez 5–6 minut. Często mieszaj, aż płatki zmiękną, a owsianka zgęstnieje.
Zdejmij rondelek z ognia i odstaw na 2 minuty, aż owsianka przestanie mocno parować. Wmieszaj skyr, miód i połowę wiórków kokosowych, aż masa będzie jednolita.
Przełóż owsiankę do miski, dodaj maliny i posyp resztą wiórków. Podawaj od razu; wykończenie zajmie około 1 minuty.
Skyr dodawaj poza ogniem, po krótkim przestudzeniu owsianki — zachowa gładszą konsystencję. Wiórki kokosowe szybko się przypalają, dlatego mieszaj je przez cały czas prażenia. Część malin możesz rozgnieść widelcem i wmieszać w gotową owsiankę.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
