Na porcję: 554 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z borówkami i kawałkami czekolady ma miękki, wilgotny środek i delikatnie przyrumieniony wierzch. Roślinna odżywka białkowa, mleko i jajko tworzą sycące, wysokobiałkowe śniadanie.
Nagrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra–dół. Przygotuj niewielkie naczynie żaroodporne o średnicy około 14 cm i wysokości co najmniej 4 cm. W czasie nagrzewania, przez około 3 minuty, umyj i osusz borówki, a czekoladę posiekaj na kawałki wielkości około 5 mm.
W misce roztrzep jajko z mlekiem. Dodaj odżywkę roślinną, proszek do pieczenia i cynamon, po czym wymieszaj trzepaczką do zniknięcia grudek. Wsyp płatki, wymieszaj i odstaw na 5 minut, aż lekko nasiąkną.
Dodaj połowę borówek i połowę czekolady. Delikatnie wymieszaj, przełóż do naczynia i wyrównaj powierzchnię. Na wierzchu rozłóż pozostałe borówki i czekoladę, lekko wciskając je w masę. Zajmie to około 2 minut.
Piecz na środkowej półce przez 25–30 minut, aż wierzch lekko się zarumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy poruszeniu naczyniem. Patyczek wbity w miejsce bez owoców i czekolady nie powinien być oblepiony surową masą.
Odstaw na 5 minut, aby owsianka nieco stężała i przestała być parząca. Podawaj ciepłą, bezpośrednio w naczyniu.
• Wybierz drobne płatki owsiane — szybciej miękną i dają delikatniejszą konsystencję. • Nie przedłużaj pieczenia po ścięciu środka: odżywka białkowa może sprawić, że owsianka stanie się sucha. • Patyczek sprawdzający wypieczenie wbijaj z dala od czekolady i borówek, które pozostają wilgotne.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
