Na porcję: 479 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z bananem, cynamonem i orzechami włoskimi ma miękki środek i lekko rumiany wierzch. Banan nadaje jej słodycz, a jajko łączy składniki w sycące śniadanie.
Rozgrzej piekarnik do 180°C, góra–dół. Przygotuj płytkie naczynie żaroodporne o średnicy około 14 cm i posmaruj je olejem. W czasie nagrzewania obierz banana i rozgnieć widelcem na papkę, a orzechy grubo posiekaj. Przygotowanie zajmie około 5 minut.
Do banana dodaj jajko i mleko. Mieszaj przez około minutę, aż składniki się połączą. Wsyp płatki, cynamon i proszek do pieczenia, dodaj połowę orzechów i mieszaj jeszcze przez minutę, aż wszystkie płatki będą zwilżone.
Przełóż masę do naczynia, wyrównaj i posyp resztą orzechów. Piecz na środkowej półce przez 22–23 minuty, aż wierzch lekko się zarumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy delikatnym poruszeniu naczyniem. Podawaj na ciepło.
Wybierz dojrzałego banana z brązowymi plamkami — łatwiej go rozgnieść i jest słodszy. Użyj zwykłych lub błyskawicznych płatków owsianych, nie płatków typu steel-cut. Nie piecz owsianki w głębokim kubku: grubsza warstwa wymaga dłuższego pieczenia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
