Na porcję: 475 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z bananem, odżywką białkową i migdałami ma miękki środek oraz chrupiący wierzch. Banan nadaje jej słodycz, a migdały podkreślają smak i urozmaicają konsystencję.
Nagrzej piekarnik do 190°C, grzanie góra–dół. Przygotuj niewielkie naczynie żaroodporne o średnicy około 14 cm i pojemności co najmniej 450 ml. Podczas nagrzewania, przez około 4 minuty, obierz pół banana i rozgnieć go widelcem na gładką masę, a migdały posiekaj na drobne kawałki.
Do banana dodaj jajko i mleko. Mieszaj przez około minutę, aż składniki się połączą. Wsyp płatki owsiane, odżywkę białkową i proszek do pieczenia. Dodaj połowę migdałów i mieszaj jeszcze przez minutę, aż nie będzie grudek odżywki.
Przełóż masę do naczynia, wyrównaj i posyp resztą migdałów. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20–22 minuty, aż wierzch lekko się zarumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy poruszeniu naczyniem.
Odstaw owsiankę na 2 minuty, aby masa lekko stężała i przestała być parząca. Podawaj ciepłą, bezpośrednio z naczynia.
• Wybierz dojrzałego banana z brązowymi plamkami — łatwiej go rozgnieść i jest słodszy. • Użyj szerokiego, płytkiego naczynia; w głębokiej kokilce środek będzie potrzebował dłuższego pieczenia. • Nie przedłużaj pieczenia po ścięciu środka, ponieważ odżywka białkowa może sprawić, że owsianka stanie się sucha.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
