Na porcję: 474 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Owsianka z drobno startą dynią, bananem i cynamonem, gotowana na napoju sojowym. Roślinna odżywka białkowa dodana po gotowaniu wzbogaca śniadanie i nadaje mu kremową konsystencję.
Przez około 3 minuty przygotuj owoce i warzywa: dynię obierz, usuń pestki i odważ potrzebny miąższ, następnie zetrzyj go na drobnych oczkach tarki. Banana obierz, połowę rozgnieć widelcem, a resztę pokrój w plasterki.
Do niewielkiego rondla wlej wodę i większość napoju sojowego, pozostawiając resztę do rozprowadzenia odżywki. Dodaj dynię, doprowadź do łagodnego wrzenia i gotuj pod przykryciem przez 5–6 minut, aż wiórki będą miękkie. Co jakiś czas zamieszaj.
Wsyp płatki i cynamon, dodaj rozgniecionego banana. Gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty, często mieszając, aż płatki zmiękną, a owsianka zgęstnieje.
Zdejmij rondel z ognia. Przez około minutę rozprowadzaj odżywkę białkową w pozostałym napoju sojowym, aż powstanie jednolita pasta, następnie dokładnie wmieszaj ją w gorącą owsiankę. Przełóż do miski i ułóż na wierzchu plasterki banana.
• Wybierz dynię piżmową lub hokkaido — mają wyrazisty smak i szybko miękną po drobnym starciu. • Dojrzały banan zapewni więcej słodyczy niż twardy, niedojrzały owoc. • Po dodaniu odżywki nie gotuj już owsianki; dokładne rozprowadzenie jej w chłodnym napoju ogranicza powstawanie grudek.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
