Na porcję: 452 kcal · 3 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z bananem, malinami i cynamonem jest miękka w środku i lekko rumiana na wierzchu. Dojrzałe banany zapewniają naturalną słodycz, a skyr podany na wierzchu dodaje białka i kremowej konsystencji.
Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra–dół. Formę o wymiarach około 20 × 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Obierz banany. Dwie trzecie rozgnieć widelcem w dużej misce na możliwie gładką masę, a resztę pokrój w plastry o grubości około 5 mm.
Do rozgniecionych bananów dodaj mleko i jajko. Mieszaj trzepaczką przez około 30 sekund, aż składniki dokładnie się połączą.
Wsyp płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj, dodaj maliny i delikatnie połącz, aby nadmiernie ich nie rozgnieść.
Przełóż masę do przygotowanej formy, wyrównaj i ułóż na wierzchu plasterki banana. Piecz przez 30–33 minuty, aż brzegi się zarumienią, a środek będzie ścięty i sprężysty przy lekkim dotknięciu.
Odstaw owsiankę na 5 minut, aby łatwiej było ją podzielić. Pokrój na trzy porcje i każdą podaj ze skyrem.
• Najlepiej sprawdzą się mocno dojrzałe banany z brązowymi plamkami. • Mrożonych malin nie rozmrażaj przed dodaniem. • Owsiankę można upiec wieczorem i rano podgrzać przez kilka minut w 160°C.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
