Na porcję: 478 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z drobno startą marchewką, cynamonem i orzechami włoskimi przypomina smakiem ciasto marchewkowe. Dojrzały banan nadaje jej słodycz bez dodatku cukru, a jajko wiąże całość.
Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra–dół. Przygotuj małe naczynie żaroodporne o średnicy około 14 cm i pojemności co najmniej 500 ml.
Marchew umyj, obierz i zetrzyj na drobnych oczkach. Banana obierz i rozgnieć widelcem na gładką papkę. Orzechy grubo posiekaj.
W misce połącz banana z jajkiem i mlekiem. Dodaj płatki, marchew, cynamon oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, przełóż do naczynia i wyrównaj powierzchnię. Posyp orzechami, lekko wciskając je w masę.
Piecz na środkowej półce przez 30–33 minuty, aż wierzch lekko się zarumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy poruszeniu naczyniem. Odstaw na 5 minut, aby owsianka lekko przestygła i ustabilizowała się, następnie podawaj.
Wybierz bardzo dojrzałego banana z brązowymi plamkami — nada owsiance więcej słodyczy. Marchew zetrzyj drobno, żeby zmiękła podczas pieczenia. Nie zamieniaj małego naczynia na głęboką filiżankę, ponieważ środek będzie potrzebował dłuższego pieczenia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
