Na porcję: 475 kcal · 4 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z tartą marchewką, cynamonem i orzechami włoskimi przypomina smakiem ciasto marchewkowe. Odżywka białkowa i jajka wzbogacają śniadanie, a mleko zapewnia miękki, wilgotny środek.
Rozgrzej piekarnik do 180°C, w trybie góra–dół. Naczynie do pieczenia o wymiarach około 22 × 22 cm posmaruj olejem.
Marchew umyj, obierz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Orzechy grubo posiekaj.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, odżywkę białkową, cynamon i proszek do pieczenia. W drugiej misce połącz trzepaczką jajka, mleko i miód.
Wlej mokre składniki do suchych. Dodaj marchew i połowę orzechów, po czym dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały suche skupiska odżywki. Przełóż masę do naczynia, wyrównaj i posyp pozostałymi orzechami.
Piecz na środkowej półce przez 35–40 minut, aż wierzch lekko się zarumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy delikatnym poruszeniu naczyniem. Owsianka powinna pozostać wilgotna, ale bez płynnej masy w środku.
Odstaw na 5 minut, aż owsianka lekko stężeje i będzie łatwiejsza do porcjowania. Podziel na cztery porcje i podawaj na ciepło.
• Użyj zwykłych lub górskich płatków owsianych — nie trzeba ich wcześniej gotować. • Marchew zetrzyj drobno, aby zmiękła podczas pieczenia i równomiernie połączyła się z płatkami. • Nie przedłużaj pieczenia do całkowitego wysuszenia środka; owsianka z odżywką białkową może wtedy stać się twarda.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
