Na porcję: 349 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z tartą dynią, jeżynami i cynamonem ma miękki środek i lekko zarumieniony wierzch. Niewielka ilość miodu podkreśla owocową słodycz, a płatki, mleko i jajko tworzą sycące śniadanie.
Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra–dół. Naczynie do pieczenia o wymiarach około 18 × 14 cm wyłóż papierem do pieczenia. Dynię obierz, usuń pestki i zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Jeżyny opłucz i delikatnie osusz. Przygotowanie zajmie około 8 minut; dynia powinna mieć postać cienkich, drobnych wiórków.
W misce roztrzep jajko z mlekiem i miodem. Dodaj płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia oraz dynię. Mieszaj przez około 2 minuty, aż płatki będą równomiernie zwilżone, a dynia rozprowadzona w masie.
Delikatnie wmieszaj połowę jeżyn. Przełóż masę do naczynia, wyrównaj i rozłóż na wierzchu pozostałe owoce, lekko wciskając je w owsiankę. Zajmie to około 1 minuty.
Piecz na środkowej półce przez 30–32 minuty, aż wierzch lekko się zarumieni, dynia zmięknie, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy poruszeniu naczyniem.
Odstaw na 2 minuty, aby owsianka lekko stężała i przestała intensywnie parować. Podziel na dwie porcje i podawaj na ciepło.
• Zetrzyj dynię drobno — grube kawałki mogą nie zmięknąć w podanym czasie. • Najlepiej sprawdzą się zwykłe płatki owsiane, nie błyskawiczne. • Sprawdzaj ścięcie masy między jeżynami: sok z owoców pozostaje wilgotny także po upieczeniu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
