Pečená ovesná kaše s dýní a ostružinami

Name: Pečená ovesná kaše s dýní a ostružinami
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g ovesných vloček; 200 g dýně, očištěné; 150 g čerstvých ostružin; 180 ml mléka 1,5 %; 1 ks vejce; 15 g medu; 1 lžička skořice; 0.5 lžičky prášku do pečiva

45 min2 porceSnídaně, Dopolední svačina

Dostupné i v dalších jazycíchDeutsch Polski

Suroviny

Výchozí počet porcí: 2698 kcal

Ovesná kaše

ovesných vloček

100 g

dýně, očištěné

200 g

čerstvých ostružin

150 g

mléka 1,5 %

180 ml

(185,4 g)

vejce

1 ks

(50 g)

medu

15 g

skořice

1 lžička

(2,5 g)

prášku do pečiva

0,5 lžičky

(2 g)

698kcal celkem

Na porci: 349 kcal · 2 porce

Bílkoviny30,7g

Tuky14,6g

Sacharidy124,1g

Vláknina24g

Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc

K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.

Pečená ovesná kaše s nastrouhanou dýní, ostružinami a skořicí má měkký střed a lehce zlatavý povrch. Malé množství medu podtrhuje sladkost ovoce a vločky, mléko a vejce tvoří sytou snídani.

Postup

Příprava

Rozehřej troubu na 180 °C (horní a spodní ohřev). Zapékací mísu o rozměrech asi 18 × 14 cm vylož pečicím papírem. Dýni oloupej, odstraň semínka a nastrouhej ji najemno. Ostružiny opláchni a opatrně osuš. Dýně by měla být nastrouhaná na tenké, jemné nudličky.

V míse rozšlehej vejce s mlékem a medem. Přidej ovesné vločky, skořici, prášek do pečiva a dýni. Míchej asi 2 minuty, dokud se vločky rovnoměrně nenavlhčí a dýně se v hmotě nerozprostře.

Opatrně vmíchej polovinu ostružin. Přendej hmotu do zapékací mísy, uhlaď povrch a navrch rozlož zbylé ovoce. Lehce ho zatlač do kaše.

Peč uprostřed trouby 30–32 minut, dokud povrch lehce nezezlátne a dýně nezměkne. Střed musí být ztuhlý a při pohybu mísou se nesmí vlnit.

Nech kaši 2 minuty stát, aby lehce ztuhla a přestala se z ní intenzivně uvolňovat pára. Rozděl ji na dvě porce a podávej teplou.

💡

Tipy

• Dýni nastrouhej najemno – větší kousky nemusí za uvedenou dobu změknout. • Použij nejlépe běžné ovesné vločky, ne instantní. • Kontroluj, zda hmota mezi ostružinami ztuhla: šťáva z ovoce zůstává vlhká i po upečení.

Vaříš s námi?

Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.

Založit účet zdarma