Na porcję: 503 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z bananem, kawałkami gorzkiej czekolady i cynamonem. Ma miękki, wilgotny środek i lekko zrumieniony wierzch, a najlepiej smakuje jeszcze ciepła.
Nagrzej piekarnik do 180°C, ustawiając grzanie góra–dół; zwykle zajmuje to około 7 minut. Przygotuj małe naczynie żaroodporne o pojemności około 400 ml. W czasie nagrzewania obierz banana i rozgnieć go widelcem w misce na niemal gładką masę. Czekoladę posiekaj na kawałki wielkości około 5–10 mm.
Do banana dodaj jajko i mleko. Mieszaj widelcem przez około minutę, aż składniki się połączą. Wsyp płatki i cynamon, dodaj połowę czekolady i mieszaj jeszcze przez minutę. Przełóż masę do naczynia, wyrównaj powierzchnię i posyp resztą czekolady.
Piecz na środkowej półce przez 20–22 minuty, aż wierzch lekko się zrumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy delikatnym poruszeniu naczyniem. Owsianka powinna pozostać wilgotna, ale bez płynnej masy jajecznej.
Odstaw na 1–2 minuty, aż owsianka lekko przestygnie i ustabilizuje się. Jedz łyżką bezpośrednio z naczynia.
• Wybierz dojrzałego banana z brązowymi plamkami — łatwiej go rozgnieść i nada owsiance więcej słodyczy. • Użyj raczej szerokiego niż głębokiego naczynia, aby środek dopiekł się w podanym czasie. • Nie czekaj, aż środek całkowicie wyschnie; po krótkim odpoczynku owsianka jeszcze zgęstnieje.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
