Na porcję: 543 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z tartym jabłkiem i cynamonem, podana ze skyrem i chrupiącą posypką z herbatników. Jajko i skyr zapewniają wyraźne źródło białka, a jabłko nadaje śniadaniu naturalną słodycz.
Rozgrzej piekarnik do 200°C, grzanie góra–dół. Przygotuj płytkie naczynie żaroodporne o średnicy około 16 cm i wyłóż je papierem do pieczenia. Podczas nagrzewania, przez około 5–7 minut, przygotuj składniki: umyj jabłko, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj miąższ ze skórką na grubych oczkach. Herbatniki pokrusz na niewielkie kawałki.
Roztrzep jajko z mlekiem i cynamonem. Dodaj płatki oraz starte jabłko i mieszaj przez około minutę, aż składniki równomiernie się połączą. Przełóż do naczynia i wyrównaj powierzchnię; warstwa powinna mieć najwyżej 3 cm grubości.
Piecz na środkowej półce przez 18–20 minut, aż powierzchnia lekko się zarumieni, a środek będzie ścięty i nie będzie płynny przy delikatnym poruszeniu naczyniem. Jeśli środek nadal jest mokry, przedłuż pieczenie o kilka minut.
Odstaw owsiankę na około 2 minuty, aby przestała intensywnie parować. Nałóż na wierzch skyr i posyp pokruszonymi herbatnikami. Podawaj od razu, gdy posypka jest jeszcze chrupiąca.
• Wybierz słodkie jabłko, np. odmiany Gala, aby nie trzeba było dosładzać owsianki. • Nie używaj głębokiej kokilki — cienka warstwa szybciej i równomierniej się dopiecze. • Herbatniki dodawaj dopiero przed jedzeniem, żeby nie zmiękły od skyru.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
