Na porcję: 522 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pieczona owsianka z malinami i kawałkami białej czekolady, podawana z waniliowym skyrem. Jajko i odżywka białkowa wzbogacają śniadanie w białko, a owoce przełamują słodycz czekolady.
Nagrzej piekarnik do 180°C, ustawiając grzanie góra–dół. Przygotuj małe naczynie żaroodporne o pojemności około 500 ml. Maliny opłucz i delikatnie osusz, a białą czekoladę posiekaj na kawałki.
W misce roztrzep jajko z mlekiem. Dodaj odżywkę białkową i wymieszaj do rozprowadzenia grudek. Wsyp płatki owsiane, dodaj połowę malin oraz połowę czekolady i delikatnie połącz składniki.
Przełóż masę do naczynia. Na wierzchu rozłóż pozostałe maliny i czekoladę, lekko wciskając je w owsiankę. Piecz na środkowej półce przez 30–32 minuty, aż brzegi lekko się zarumienią, a środek będzie ścięty i nie będzie falował przy poruszeniu naczyniem. W czasie pieczenia wymieszaj skyr z ekstraktem waniliowym.
Odstaw owsiankę na 5 minut, aby masa lekko stężała i przestała być bardzo gorąca. Podawaj w naczyniu, z waniliowym skyrem na wierzchu.
• Użyj płatków zwykłych lub górskich — po upieczeniu zachowają wyczuwalną strukturę. • Nie wydłużaj pieczenia, gdy środek jest już ścięty; odżywka białkowa może sprawić, że zbyt długo pieczona owsianka będzie sucha. • Skyr nakładaj dopiero po krótkim przestudzeniu, aby pozostał gęsty.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
