Na porcję: 451 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Wytrawne tosty z chleba graham namoczonego w jajku i mleku, podsmażone na maśle i przykryte roztopioną goudą. Podaj je ze świeżym pomidorem i szczypiorkiem.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: chleb pokrój na kromki grubości około 1,5 cm, goudę zetrzyj na tarce, pomidor umyj i pokrój w plasterki, a szczypiorek umyj i drobno posiekaj.
W płaskim naczyniu roztrzep jajko z mlekiem, solą i pieprzem przez około 30 sekund, aż masa będzie jednolita. Włóż kromki i namaczaj przez około 2 minuty, obracając je w połowie czasu, aż wchłoną masę, ale nadal będą trzymać kształt.
Na patelni o średnicy około 24 cm rozgrzewaj masło na średnim ogniu przez około 30 sekund, aż się roztopi i lekko spieni. Ułóż namoczone kromki i smaż przez 3–4 minuty, aż spód będzie złocisty.
Obróć kromki, posyp je goudą i smaż przez kolejne 3–4 minuty na średnio małym ogniu. Na ostatnią minutę przykryj patelnię, aby ser się roztopił. Tosty powinny być złociste od spodu, a masa jajeczna całkowicie ścięta.
Przełóż tosty na talerz, dodaj pomidor i posyp całość szczypiorkiem. Dopraw pomidor solą i pieprzem. Podawaj od razu, gdy ser jest jeszcze miękki.
• Lekko czerstwy chleb lepiej trzyma kształt podczas namaczania. • Jeśli tosty szybko ciemnieją, zmniejsz ogień — masa jajeczna musi ściąć się również w środku.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
