Na porcję: 523 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiące tosty z chleba graham z delikatną jajecznicą, wędzonym łososiem i świeżym koperkiem. Podane z pomidorem sprawdzą się jako szybkie, wytrawne śniadanie.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: umyj pomidor i pokrój go w cienkie plastry, opłucz i osusz koperek, a następnie drobno go posiekaj. Łososia podziel na szerokie paski. Chleb pokrój na kromki pasujące do tostera.
Opiekaj chleb w tosterze przez 2–3 minuty, aż będzie chrupiący i lekko rumiany. W tym czasie roztrzep jajka widelcem z pieprzem i niewielką ilością soli.
Na małej patelni rozpuść masło na małym ogniu przez około 1 minutę, nie dopuszczając do zbrązowienia. Wlej jajka i smaż przez 3–4 minuty, delikatnie przesuwając je łopatką, aż będą ścięte, ale nadal wilgotne, bez płynnego jajka. Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj połowę koperku.
Przez około 1 minutę rozłóż jajecznicę na tostach, ułóż na niej łososia i posyp resztą koperku. Podaj od razu z plastrami pomidora, doprawionymi pieprzem i solą do smaku.
• Jajka sol oszczędnie — wędzony łosoś jest już słony. • Zdejmij jajecznicę z patelni zaraz po ścięciu, żeby nie wyschła. • Bez tostera opiecz chleb na suchej patelni, a następnie użyj jej do przygotowania jajecznicy.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
