
Tosty graham z jajecznicą, łososiem i koperkiem
Chrupiące tosty z chleba graham z delikatną jajecznicą, wędzonym łososiem i świeżym koperkiem. Podane z pomidorem sprawdzą się jako szybkie, wytrawne śniadanie.
Na porcję: 523 kcal · 1 porcja
Na porcję: 455 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie graham z pastą jajeczną i łososiem wędzonym na gorąco. Jogurt nadaje paście kremową konsystencję, a koperek i sok z cytryny równoważą wędzony smak ryby.
Zagotuj wodę w czajniku i przelej do małego garnka; zajmie to około 2 minut. Ostrożnie włóż jajka, tak aby były przykryte wodą. Gotuj na łagodnym ogniu przez 9 minut, aż białka i żółtka się zetną.
Podczas gotowania jajek przygotuj dodatki przez około 3 minuty. Koperek opłucz, osusz i drobno posiekaj. Łososia sprawdź pod kątem ości i rozdrobnij widelcem. Chleb pokrój na kromki.
Odlej wodę z garnka i chłodź jajka pod zimną bieżącą wodą przez około 2 minuty, aż będzie można je swobodnie obrać.
Obierz jajka i rozgnieć je widelcem w misce. Dodaj łososia, jogurt, koperek oraz sok z cytryny. Wymieszaj, dopraw pieprzem i ostrożnie solą, a następnie rozsmaruj na chlebie. Ten etap zajmie około 2 minut; pasta powinna być kremowa, z drobnymi kawałkami jajek i ryby.
• Użyj małego garnka i wody zagotowanej w czajniku, aby zmieścić się w podanym czasie. • Spróbuj pasty przed dodaniem soli — wędzony łosoś jest już słony. • Jeśli przygotowujesz pastę wcześniej, przechowuj ją w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu doby.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto