
Kanapka z jajecznicą i awokado
Pełnoziarnista kanapka z delikatną jajecznicą i kremowym awokado. Skyr dodany pod koniec smażenia sprawia, że jajka pozostają miękkie bez dużej ilości tłuszczu.
Na porcję: 438 kcal · 1 porcja
Na porcję: 474 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarniste kanapki z kremową pastą z łososia wędzonego na gorąco i awokado. Skyr oraz sok z cytryny nadają jej lekką konsystencję i przyjemnie kwaskowy smak.
Chleb opiekaj w tosterze przez 2–3 minuty, aż będzie lekko chrupiący i rumiany.
Z łososia zdejmij skórę i dokładnie usuń ewentualne ości. Rozdrobnij mięso widelcem na niewielkie kawałki; zajmie to około 2 minut.
Awokado przekrój, usuń pestkę, wyjmij miąższ i rozgnieć go widelcem z sokiem z cytryny przez około 1 minutę, aż powstanie kremowa masa z drobnymi kawałkami.
Koperek drobno posiekaj. Połącz awokado z łososiem, skyrem i koperkiem, następnie dopraw oszczędnie solą oraz pieprzem. Mieszaj przez 1–2 minuty, aż pasta będzie kremowa, ale łosoś pozostanie wyczuwalny.
Rozsmaruj całą pastę na ciepłym pieczywie i podawaj od razu, zanim grzanki zmiękną.
Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem. Łosoś jest słony, dlatego spróbuj pasty przed dodaniem soli. Pastę najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto