Ovesné lívanečky s arašídovým máslem
Suroviny
Suroviny
Na porci: 568 kcal · 2 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Měkké lívanečky z ovesné mouky a banánu se podávají s krémem z arašídového másla a skyru. Je to lehká, sytá snídaně s přirozeně sladkou, výrazně oříškovou chutí.
Postup
Příprava
Banán oloupej, přendej do mísy a vidličkou ho rozmačkej na co nejhladší hmotu. Přidej vejce, mléko a polovinu arašídového másla a míchej asi 1 minutu, dokud se suroviny nespojí.
Přisyp ovesnou mouku a prášek do pečiva, ochuť skořicí a malou špetkou soli. Promíchej jen tak, aby vzniklo husté, hladké těsto, a nech ho 5 minut odpočinout, dokud mouka nevstřebá část tekutiny.
Mezitím smíchej skyr se zbytkem arašídového másla a asi 1 minutu míchej, dokud nevznikne hladký krém. Borůvky opláchni a důkladně osuš.
Velkou pánev rozehřívej 2 minuty na středním ohni. Před každou várkou ji potři částí oleje a nanášej na ni vždy asi 1 plnou lžíci těsta. Tvaruj lívanečky o průměru 7–8 cm.
Lívanečky smaž po várkách 2–3 minuty, dokud se na povrchu neobjeví bublinky a spodek lehce nezezlátne. Obrať je a smaž ještě 1–2 minuty, dokud těsto uvnitř neztuhne; celkem to zabere asi 10–12 minut.
Rozděl lívanečky na dva talíře. Ihned je podávej s arašídovým krémem a borůvkami, dokud jsou ještě teplé.
Tipy
Lívanečky při smažení nestlačuj, aby zůstaly nadýchané. Pokud je těsto po odpočinku velmi husté, přidej trochu mléka. Použij arašídové máslo ze 100 % arašídů, nejlépe s hladkou konzistencí.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma