Ovesné lívanečky s jablkem
Suroviny
Suroviny
Na porci: 435 kcal · 2 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Ovesné lívanečky se strouhaným jablkem a skořicí jsou bez přidaného cukru. Uvnitř jsou měkké, lehce zlatavé a podávají se s bílým skyrem.
Postup
Příprava
Ovesné vločky rozmixuj na jemnou mouku. Smíchej je s práškem do pečiva, většinou skořice a malou špetkou soli.
Jablko omyj, oloupej, vykroj jádřinec a nastrouhej ho nahrubo. Šťávu nevymačkávej.
Vejce rozšlehej s kefírem. Přidej suché suroviny a nastrouhané jablko a vše promíchej, aby vzniklo husté, hladké těsto. Nech těsto 8 minut odpočinout, dokud vločky nevstřebají část tekutiny.
Na velké pánvi rozehřej polovinu oleje na mírném až středním ohni. Na pánev dávej malé porce těsta a jemně je zplošťuj. Smaž 2–3 minuty, dokud spodní strany lehce nezezlátnou a okraje nezačnou tuhnout.
Lívanečky obrať a smaž ještě 2 minuty, dokud nebudou zlatavé a uvnitř neztuhnou. Stejným způsobem usmaž další várku na zbytku oleje.
Skyr smíchej se zbylou skořicí. Podávej s ním teplé lívanečky.
Tipy
Vyber sladké jablko, například odrůdu Gala nebo Ligol. Smaž lívanečky na mírném až středním ohni, aby uvnitř stihly ztuhnout. Pokud je těsto po odpočinutí velmi hutné, přidej trochu kefíru.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma