Tvarohové lívanečky s jablkem
Suroviny
Suroviny
Na porci: 548 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Jemné lívanečky z netučného tvarohu a celozrnné mouky jsou slazené pouze nastrouhaným jablkem. Jsou syté, bohaté na bílkoviny a hodí se jako rychlá snídaně.
Postup
Příprava
Jablko omyj, oloupej, vykroj z něj jádřinec a nastrouhej ho nahrubo. Tvaroh rozmačkej vidličkou.
K tvarohu přidej vejce, nastrouhané jablko, mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Asi 2 minuty promíchávej vidličkou, dokud nevznikne husté, vlhké těsto. Pak ho nech 5 minut odpočinout, aby mouka vsákla vlhkost.
Na nepřilnavé pánvi rozehřívej olej asi 1 minutu na mírném až středním ohni. Navlhčenýma rukama vytvaruj 6 malých lívanečků, pokládej je na pánev a lehce je zplošti.
Lívanečky smaž 3–4 minuty z první strany, dokud spodek lehce nezezlátne a okraje neztuhnou. Opatrně je obrať obracečkou a smaž ještě 3–4 minuty, dokud nebudou zlatavé, pružné a uvnitř propečené.
Tipy
Pokud je jablko velmi šťavnaté, před přidáním do těsta ho lehce vymačkej. Lívanečky smaž na mírném až středním ohni, aby se propekly a nepřipálily. Obracej je až ve chvíli, kdy jejich okraje zřetelně ztuhnou – tehdy to jde nejsnáze.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma