Wrap s drůbeží uzeninou, mozzarellou a čerstvou zeleninou
Suroviny
Suroviny
Na porci: 330 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Celozrnná tortilla je plněná drůbeží uzeninou, mozzarellou a porcí čerstvé zeleniny, jejíž množství odpovídá velikosti placky. Lehká jogurtová omáčka dodává šťavnatost a díky krátkému ohřátí na pánvi se mozzarella lehce rozpustí.
Postup
Příprava
Smíchej jogurt s citronovou šťávou, oreganem a pepřem. Míchej asi 30 sekund, dokud nevznikne hladká omáčka.
Rajče, okurku a papriku omyj. Rajče nakrájej na tenká půlkolečka, okurku na hranolky a papriku na proužky široké asi 5 mm. Salát omyj, důkladně osuš a natrhej na menší kousky.
Tortillu potři omáčkou a okraj nech volný. Doprostřed rozlož salát, drůbeží uzeninu, mozzarellu natrhanou na kousky a všechnu nakrájenou zeleninu. Přehni boky dovnitř a pak tortillu pevně sroluj.
Polož tortillu spojem dolů na suchou pánev rozehřátou na středním ohni. Ohřívej ji asi 2 minuty z každé strany, dokud placka lehce nezezlátne a mozzarella se nezačne rozpouštět. Ihned podávej.
Tipy
Salát i zeleninu důkladně osuš, aby se tortilla nerozmočila. Náplň nedávej až k okrajům – tortillu pak snáze pevně zavineš. Pokud tortilla není dost pružná, ohřej ji předem 15–20 sekund na suché pánvi.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma