Na porcję: 330 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z szynką drobiową, mozzarellą i porcją świeżych warzyw dopasowaną do wielkości placka. Lekki sos jogurtowy dodaje soczystości, a krótkie podgrzanie na patelni sprawia, że ser delikatnie się roztapia.
Wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny, oregano i pieprzem. Mieszaj około 30 sekund, aż sos będzie jednolity.
Pomidor, ogórek i paprykę umyj. Pomidor pokrój w cienkie półplasterki, ogórek w słupki, a paprykę w paski szerokości około 5 mm. Sałatę umyj, dokładnie osusz i porwij na mniejsze kawałki; przygotowanie warzyw zajmie około 4 minut.
Tortillę posmaruj sosem, pozostawiając wolny brzeg. Na środku ułóż sałatę, szynkę, porwaną na kawałki mozzarellę oraz wszystkie pokrojone warzywa. Zawiń boki do środka, a następnie ciasno zwiń tortillę w rulon; zajmie to około 2 minut.
Połóż tortillę łączeniem do dołu na suchej patelni rozgrzanej na średnim ogniu. Podgrzewaj po około 2 minuty z każdej strony, aż placek lekko się zarumieni, a ser zacznie się roztapiać. Podawaj od razu.
Dokładnie osusz sałatę i warzywa, aby tortilla nie rozmiękła. Nie układaj nadzienia przy samych brzegach — łatwiej będzie ciasno zwinąć placek. Jeśli tortilla jest mało elastyczna, podgrzej ją wcześniej przez 15–20 sekund na suchej patelni.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
