Na porcję: 345 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z wędzoną piersią kurczaka, chrupiącymi warzywami i jogurtowym sosem czosnkowym. Sprawdzi się jako szybkie drugie śniadanie, także do zabrania ze sobą.
Przez około 4 minuty przygotuj nadzienie: umyj i dokładnie osusz warzywa. Sałatę porwij na mniejsze kawałki, pomidor i ogórek pokrój w cienkie plasterki. Z papryki usuń nasiona i pokrój ją w cienkie paski. Wędzoną pierś kurczaka pokrój w paski o szerokości około 1 cm.
Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę. Wymieszaj z jogurtem, pieprzem i solą do smaku, aż sos będzie jednolity. Zajmie to około 2 minut; sól dodawaj oszczędnie, ponieważ kurczak jest już słony.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Podgrzewaj tortillę przez 20–30 sekund z każdej strony, tylko aż stanie się ciepła i elastyczna, bez chrupiących brzegów.
Na tortilli ułóż sałatę, kurczaka oraz pozostałe warzywa, pozostawiając wolne brzegi. Polej sosem czosnkowym. Zagnij dolny brzeg i boki do środka, a następnie ciasno zwiń. Składanie zajmie około 2 minut; gotowa tortilla powinna utrzymywać nadzienie w środku.
• Wybierz wędzoną pierś kurczaka oznaczoną jako gotowa do spożycia, po pełnej obróbce termicznej. • Dokładnie osusz warzywa, aby tortilla nie rozmiękła. • Do zabrania zapakuj tortillę w szczelny pojemnik i przechowuj w chłodzie; przy dłuższym transporcie użyj wkładu chłodzącego.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
