Na porcję: 573 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z awokado, cheddarem i chrupiącymi warzywami to szybka kolacja bez smażenia. Łagodny sos z majonezu i jogurtu łączy składniki i nadaje nadzieniu kremową konsystencję.
Przygotuj składniki przez około 5 minut. Umyj paprykę, pomidor i sałatę. Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój ją w cienkie paski. Pomidor pokrój w cienkie półplasterki, a sałatę dokładnie osusz i porwij. Z połówki awokado usuń pestkę, jeśli w niej została, wyjmij miąższ ze skórki i pokrój w plasterki. Cheddar zetrzyj na grubych oczkach.
Przez około 1 minutę mieszaj majonez z jogurtem i sokiem z cytryny, aż powstanie jednolity sos. Dopraw solą i pieprzem do smaku, pamiętając, że cheddar jest słony.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i podgrzewaj tortillę przez około 20–30 sekund z każdej strony, tylko do momentu, gdy stanie się ciepła i elastyczna. Cały etap zajmie około 1 minuty; nie dopuszczaj do wysuszenia placka.
Przez około 3 minuty złóż tortillę: posmaruj ją sosem, pozostawiając wolne brzegi. Na środku ułóż sałatę, paprykę, pomidor, awokado i cheddar. Zagnij boki do środka, następnie ciasno zwiń od dołu, tak aby nadzienie było zamknięte. Przekrój na pół i podawaj od razu.
Wybierz awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca — będzie kremowe, ale zachowa kształt po pokrojeniu. Osusz pomidor ręcznikiem papierowym, jeśli jest bardzo soczysty; tortilla nie rozmięknie tak szybko. Nie podgrzewaj placka zbyt długo, ponieważ wysuszony będzie pękał podczas zwijania.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
