Na porcję: 448 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z wędzonym łososiem, awokado i pomidorem to szybkie, sycące śniadanie. Jogurtowy sos z bazylią i cytryną dodaje świeżości, a szczypta chili nadaje delikatną ostrość.
Przygotuj nadzienie przez około 4 minuty. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój miąższ w cienkie plasterki. Pomidor umyj, usuń twardą nasadę szypułki i pokrój w cienkie półplasterki; osusz je ręcznikiem papierowym. Łososia podziel na paski, a bazylię umyj, osusz i drobno posiekaj.
Przez około 2 minuty mieszaj jogurt z bazylią, sokiem z cytryny, chili i pieprzem, aż powstanie jednolity sos.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i ogrzej tortillę przez około 20–30 sekund z każdej strony, tylko do momentu, aż stanie się miękka i elastyczna. Cały etap zajmie około 1 minuty.
Posmaruj tortillę sosem, pozostawiając wolne brzegi. Na środku ułóż łososia, awokado i pomidor. Zawiń boki do środka, następnie zwiń ciasno od dołu, tak aby nadzienie było zamknięte. Przekrój na pół i podawaj od razu; składanie zajmie około 3 minut.
Wybierz awokado, które lekko ugina się pod naciskiem — łatwo pokroisz je bez rozgniatania. Nie ogrzewaj tortilli zbyt długo, bo wyschnie i będzie pękać podczas zwijania. Łosoś jest słony, dlatego spróbuj gotowego sosu przed ewentualnym doprawieniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
