Na porcję: 449 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z wędzonym łososiem, awokado i chrupiącym ogórkiem. Jogurtowy sos z bazylią, cytryną i szczyptą chili nadaje jej świeżość oraz delikatną ostrość.
Przygotuj nadzienie przez około 4 minuty. Umyj ogórek i bazylię, a następnie je osusz. Ogórek pokrój w cienkie słupki, bazylię drobno posiekaj. Z połówki awokado usuń pestkę, zdejmij skórkę i pokrój miąższ w plasterki. Łososia podziel na szerokie paski.
Przez około minutę mieszaj jogurt z bazylią, sokiem z cytryny i chili, aż powstanie jednolity sos.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Podgrzewaj tortillę po 15–20 sekund z każdej strony, tylko aż stanie się ciepła i elastyczna.
Przełóż tortillę na talerz i posmaruj sosem, pozostawiając wolne brzegi. Na środku ułóż łososia, awokado i ogórek. Zagnij boczne brzegi do środka, następnie ciasno zwiń od dołu. Złożenie zajmie około 2 minut; podawaj od razu, gdy tortilla jest jeszcze miękka.
• Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem palca. • Gęsty jogurt sprawi, że sos nie będzie wypływał z tortilli. • Nie podgrzewaj placka do chrupkości — przesuszony może pękać podczas zwijania.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
