Na porcję: 518 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Tortilla z łososiem wędzonym na gorąco, awokado i chrupiącym ogórkiem to szybkie, wytrawne śniadanie. Koperkowy serek z cytryną łączy nadzienie, a szczypta chili nadaje mu delikatną ostrość.
Przez około 4 minuty przygotuj nadzienie: obierz awokado, usuń pestkę, jeśli jest w używanym kawałku, i pokrój miąższ w plasterki grubości około 5 mm. Umyj ogórek i pokrój w cienkie słupki. Łososia podziel na niewielkie kawałki, usuwając skórę i ewentualne ości. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.
Przez około 2 minuty mieszaj serek z sokiem z cytryny, koperkiem i chili, aż powstanie jednolita pasta. Dopraw pieprzem i spróbuj; sól dodaj tylko w razie potrzeby, ponieważ łosoś i serek są już słone.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Podgrzewaj tortillę po około 20–30 sekund z każdej strony, aż stanie się ciepła i elastyczna, ale nie chrupiąca.
Przez około 2 minuty składaj tortillę: posmaruj ją pastą koperkową, pozostawiając wolne brzegi. Na środku ułóż awokado, łososia i ogórek. Zagnij boki do środka i ciasno zwiń od dolnej krawędzi, tak aby nadzienie było zamknięte. Przekrój na pół i od razu podawaj.
Wybierz dojrzałe awokado, które lekko ugina się pod naciskiem, ale nie jest miękkie jak papka. Nie podgrzewaj tortilli zbyt długo — wysuszona będzie pękać przy zwijaniu. Przed dodaniem soli spróbuj pasty razem z kawałkiem łososia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
