Na porcję: 455 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pszenna tortilla z wędzonym łososiem, roszponką i chrupiącym ogórkiem. Kremowy serek z koperkiem i sokiem z cytryny łączy składniki i podkreśla smak ryby.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: umyj roszponkę i dokładnie ją osusz. Umyj ogórek i pokrój go w cienkie słupki o długości około 5 cm. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Łososia podziel na szerokie paski.
W miseczce wymieszaj serek z sokiem z cytryny, koperkiem i pieprzem. Mieszaj przez około minutę, aż powstanie jednolita, kremowa pasta.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Podgrzewaj tortillę przez 15–20 sekund z każdej strony, tylko aż stanie się miękka i elastyczna; nie doprowadzaj do jej wysuszenia.
Przełóż tortillę na talerz i posmaruj pastą, pozostawiając wolny brzeg. Na środku ułóż roszponkę, ogórek i łososia. Zawiń boczne brzegi do środka, a następnie zwiń ciasno od dołu. Złożenie zajmie około 2 minut. Przekrój na pół i podawaj od razu, gdy tortilla jest jeszcze miękka, a warzywa chrupiące.
Dokładnie osusz roszponkę, żeby tortilla nie rozmiękła. Jeśli ogórek ma dużo wodnistych pestek, usuń je przed pokrojeniem. Nie dosalaj nadzienia przed spróbowaniem — łosoś i serek zwykle zapewniają wystarczającą słoność.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
