Na porcję: 441 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z wędzonym łososiem, kaparami i serkiem doprawionym koperkiem oraz sokiem z cytryny. Ogórek i sałata dodają chrupkości i równoważą słony, kremowy farsz.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: umyj ogórek, sałatę i koperek, a następnie dokładnie je osusz. Ogórek pokrój w cienkie słupki, koperek posiekaj. Kapary odsącz. Łososia podziel na niewielkie kawałki, usuwając skórę i ewentualne ości.
Przez około 2 minuty mieszaj serek z koperkiem, sokiem z cytryny i pieprzem, aż powstanie jednolita pasta.
Podgrzej tortillę na suchej patelni na średnim ogniu przez 15–20 sekund z każdej strony, tylko do uzyskania elastyczności. Przełóż na deskę, posmaruj serkiem, pozostawiając wolne brzegi. Na środku ułóż sałatę, ogórek, łososia i kapary. Cały etap zajmie około 3 minut.
Zawiń boczne brzegi do środka i ciasno zwiń tortillę, tak aby nadzienie nie wypadało. Przekrój na pół i podawaj od razu; zajmie to około 1 minuty.
Nie dodawaj soli przed spróbowaniem — łosoś i kapary są już słone. Dokładnie osusz warzywa, aby tortilla nie rozmiękła. Podgrzewaj placek krótko: przesuszony będzie pękał podczas zwijania.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
