Na porcję: 425 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z łososiem wędzonym na gorąco, chrupiącymi warzywami i sosem jogurtowo-musztardowym. Sok z cytryny nadaje sosowi lekką kwasowość, a koperek pasuje do ryby i świeżego ogórka.
Umyj i dokładnie osusz sałatę, ogórek, rzodkiewki oraz koperek. Ogórek pokrój w cienkie słupki, rzodkiewki w cienkie plasterki, a koperek drobno posiekaj. Łososia podziel na kawałki, usuwając ewentualne ości i skórę.
Wymieszaj jogurt z musztardą, sokiem z cytryny i koperkiem. Dopraw pieprzem.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu, aż będzie gorąca. Podgrzewaj tortillę przez 15–20 sekund z każdej strony, aż stanie się miękka i elastyczna, ale nie chrupiąca.
Przełóż tortillę na talerz. Na środku ułóż sałatę, ogórek, rzodkiewki i łososia, pozostawiając wolne brzegi. Polej sosem musztardowym. Zawiń dolny brzeg na nadzienie, następnie boki i zwiń ciasno. Podawaj od razu.
• Wybierz dużą tortillę o średnicy około 25 cm, aby łatwo zmieścić nadzienie. • Dokładnie osusz warzywa i użyj gęstego jogurtu, żeby placek nie rozmiękł. • Spróbuj sosu przed doprawieniem — musztarda i wędzony łosoś zwykle zapewniają wystarczającą słoność.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
