Na porcję: 729 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Dwie pełnoziarniste tortille z soczystym kurczakiem, chrupiącym ogórkiem i wyrazistymi suszonymi pomidorami. Lekki sos ze skyru, czosnku i szczypiorku podkreśla ziołowy charakter dania.
Pierś z kurczaka osusz i pokrój w paski o szerokości około 1,5 cm. Wymieszaj z oliwą, papryką słodką, oregano oraz niewielką ilością soli i pieprzu.
Rozgrzej patelnię na średnio dużym ogniu. Smaż kurczaka przez 7–9 minut, obracając kawałki, aż lekko się zarumienią i osiągną w środku co najmniej 74°C. Przełóż na talerz i odstaw na 2 minuty.
W tym czasie umyj i osusz sałatę, a następnie pokrój ją w cienkie paski. Ogórek umyj i pokrój w cienkie półplasterki. Suszone pomidory odsącz z oleju i pokrój w paski.
Czosnek obierz i drobno zetrzyj, a szczypiorek opłucz, osusz i posiekaj. Wymieszaj skyr z czosnkiem, szczypiorkiem i sokiem z cytryny. Dopraw sos pieprzem i odrobiną soli.
Na suchej patelni podgrzewaj kolejno tortille przez około 20–30 sekund z każdej strony, aż staną się miękkie i elastyczne.
Posmaruj tortille sosem, pozostawiając wolne brzegi. Rozdziel między nie sałatę, ogórek, suszone pomidory oraz kurczaka. Zawiń boki do środka, ciasno zwiń tortille i podawaj od razu.
Kurczaka pokrój na równe paski, aby usmażył się równomiernie. Suszone pomidory dokładnie odsącz, dzięki czemu tortille nie będą tłuste. Jeśli zabierasz danie na wynos, sos zapakuj osobno i dodaj tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
