Na porcję: 446 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista tortilla z szynką, roztopionym serem i porcją świeżych warzyw. Krótkie podgrzanie na patelni sprawia, że wrap jest rumiany z zewnątrz i soczysty w środku.
Ćwiartkę papryki oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie paski. Z połowy pomidora usuń wodniste pestki, a miąższ pokrój w kostkę około 1 cm. Szpinak opłucz i dokładnie osusz. Ser zetrzyj na grubych oczkach. Przygotowanie zajmie około 4 minut.
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Smaż paprykę przez 2 minuty, aż lekko zmięknie, następnie dodaj szpinak i mieszaj jeszcze 30–60 sekund, aż liście zwiędną. Dopraw warzywa pieprzem i niewielką ilością soli, po czym przełóż je na talerz.
Wymieszaj jogurt z musztardą i oregano. Posmaruj sosem środek tortilli, pozostawiając wolne brzegi. Ułóż szynkę, ser, podsmażone warzywa i pomidora. Zawiń boki do środka, a następnie ciasno zwiń tortillę w rulon.
Połóż tortillę na tej samej patelni łączeniem do dołu. Podgrzewaj na średnio małym ogniu po około 2 minuty z każdej strony, aż powierzchnia się zarumieni, ser się roztopi, a nadzienie będzie gorące. Podawaj od razu.
Wybierz dużą tortillę o średnicy około 25 cm, aby łatwo zamknąć nadzienie. Dokładnie osusz warzywa, dzięki czemu placek nie rozmięknie. Nie dosalaj mocno farszu, ponieważ szynka i ser są już słone.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
