Himbeergetränk mit Zitrone und frischer Minze
Zutaten
Limonade
Pro Portion: 49 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Die Limonade aus zerdrückten Himbeeren, Zitronensaft und frischer Minze schmeckt fruchtig und süß-säuerlich. Reife Himbeeren sorgen für natürliche Süße, sodass kein Zucker zugesetzt werden muss.
Zubereitung
Zubereitung
Das Obst und die Kräuter vorbereiten: die Himbeeren vorsichtig abspülen und abtropfen lassen, die Minze waschen und die Blätter von den Stielen zupfen.
Die Himbeeren in ein großes Glas geben. Mit einer Gabel etwa 1 Minute zerdrücken, bis sie Saft abgeben und eine Fruchtmasse entsteht.
Die Minzblätter zwischen den Händen leicht andrücken, damit sie ihr Aroma freisetzen. Zusammen mit dem Zitronensaft und dem gekühlten Mineralwasser zu den Himbeeren dazugeben. Etwa 1 Minute rühren, bis sich die Zutaten verbunden haben.
Die Limonade 4 Minuten ruhen lassen, damit sie das Minzaroma annimmt. Kurz umrühren und sofort mit dem Fruchtfleisch der Himbeeren servieren.
Tipps
Reife, süße Himbeeren verwenden – da kein Zucker zugesetzt wird, kommt es besonders auf ihren Geschmack an. Das Wasser vorher im Kühlschrank kalt stellen; mit kohlensäurehaltigem Wasser schmeckt das Getränk noch erfrischender.
Kochst du mit uns?
Erstelle ein kostenloses Konto und nutze Planer, Einkaufsliste und Vorratskammer — alles an einem Ort.
Kostenloses Konto erstellen