Salate

Dieser Salat kombiniert Kartoffeln, Ei und heißgeräucherten Lachs mit einer Sauce aus Naturjoghurt, Dill und Senf. Die Salzgurke und der Zitronensaft verleihen ihm einen ausgeprägt säuerlichen Geschmack.

Pro Portion: 505 kcal · 1 Portion

Die Heringe werden mit Ananas, roter Zwiebel und Chilischote in einer Sauce aus Limette und Olivenöl serviert. Die Süße der Frucht gleicht den salzigen Geschmack des Fisches aus, und die Chilischote verleiht dem Snack eine pikante Note.

Pro Portion: 321 kcal · 4 Portionen

Der Salat kombiniert Paprika, Cherrytomaten und Feta mit Salatgurke und roter Zwiebel. Die Zitronenvinaigrette mit Oregano unterstreicht die Frische des Gemüses und gleicht den salzigen Geschmack des Käses aus.

Pro Portion: 342 kcal · 1 Portion

Dieser klassische Gurkensalat wird mit dünn geschnittener Salatgurke, saurer Sahne und frischem Dill zubereitet. Etwas Zitronensaft unterstreicht seinen frischen Geschmack. Der Salat passt als Beilage zum Mittagessen.

Pro Portion: 88 kcal · 1 Portion

Der Nudelsalat mit Thunfisch, getrockneten Tomaten und Salatgurke wird mit einem Zitronendressing mit Petersilie vermengt. Der Rucola verleiht ihm einen leicht pfeffrigen Geschmack, und der Salat eignet sich als schnelles Abendessen.

Pro Portion: 507 kcal · 1 Portion

Ein hausgemachter Salat mit Heringsfilets, grünen Erbsen, Eiern und Salzgurken. Der Apfel mildert den salzigen Geschmack des Fisches, und die Sauce aus Mayonnaise, saurer Sahne und Senf verbindet die Zutaten und verleiht ihnen eine leichte Säure.

Pro Portion: 449 kcal · 4 Portionen

Der Kartoffelsalat mit Brokkoli und Bratwurst wird mit einer Joghurtsauce mit ausgeprägter Meerrettichnote zubereitet. Zwiebel, Dill und Zitronensaft verleihen ihm Frische und einen leicht säuerlichen Geschmack.

Pro Portion: 591 kcal · 1 Portion

Dünne Bänder aus roher Zucchini, Tomate und Mozzarella ergeben einen frischen Salat für ein leichtes Abendessen. Geröstete Walnüsse sorgen für einen knusprigen Biss, während die Zitronen-Vinaigrette und das Basilikum den milden Geschmack des Gemüses unterstreichen.

Pro Portion: 466 kcal · 1 Portion

Kurz gegrillte Wassermelone bleibt saftig, und ihre Süße bildet einen Kontrast zum salzigen Feta. Salatgurke, Minze und ein Zitronendressing verleihen dem Salat Frische, und die Kürbiskerne sorgen für einen angenehmen Biss.

Pro Portion: 442 kcal · 4 Portionen

Kichererbsen, Oliven und knusprige geröstete Brotwürfel ergeben einen sättigenden Salat für ein schnelles Abendessen. Tomate, Salatgurke und frisches Basilikum sorgen für Frische, während das Dressing mit geräuchertem Paprikapulver dem Salat einen kräftigen Geschmack verleiht.

Pro Portion: 548 kcal · 1 Portion

Dieser Salat aus fein geriebener roher Roter Bete, Apfel und Ziegenkäse verbindet natürliche Süße mit dem kräftigen Geschmack von Käse und Senf. Rucola und Walnüsse sorgen für Biss und eine leicht pikante Note.

Pro Portion: 503 kcal · 1 Portion

Dieser Salat vereint dicke Bohnen, knackige Radieschen, Salatgurke, geröstete Walnüsse und frische Kräuter. Die Zitronensauce unterstreicht den Geschmack des Gemüses, und die Walnüsse verleihen dem Salat ein kräftiges Aroma.

Pro Portion: 501 kcal · 1 Portion

Der Salat mit Bulgur, Feta und knackigem Gemüse eignet sich als eigenständiges Gericht zum Abendessen. Die Zitronen-Vinaigrette, die Petersilie und die Minze verleihen ihm einen frischen, kräuterigen Geschmack.

Pro Portion: 462 kcal · 4 Portionen

Dieser Salat kombiniert frischen Spinat, salzigen Feta und saftige Granatapfelkerne. Die Walnüsse sorgen für Biss, und das Honig-Zitronen-Dressing verbindet süße und saure Aromen.

Pro Portion: 515 kcal · 1 Portion

Der Salat besteht aus Avocado, Cherrytomaten und Mozzarella auf Rucola, dazu kommen Basilikum und eine einfache Zitronen-Vinaigrette. Die cremigen Zutaten und die saftigen Cherrytomaten ergeben ein mildes, frisches Abendessen, das ohne Kochen auskommt.

Pro Portion: 429 kcal · 1 Portion

Dieser Nizza-Salat besteht aus Thunfisch, Ei, grünen Bohnen und schwarzen Oliven. Frisches Gemüse und eine einfache Vinaigrette verleihen ihm einen herzhaften, leicht säuerlichen Geschmack.

Pro Portion: 356 kcal · 1 Portion

Dieser Kräutersalat besteht vor allem aus Petersilie, ergänzt durch Bulgur, Tomaten und frische Minze. Olivenöl und Zitronensaft verbinden die Zutaten zu einem leichten zweiten Frühstück, das sich gut zur Arbeit mitnehmen lässt.

Pro Portion: 302 kcal · 1 Portion

Ein klassischer griechischer Salat mit Tomaten, Salatgurke, Paprika, Oliven und Feta. Olivenöl, Weinessig und Oregano unterstreichen die Frische des Gemüses und den salzigen Geschmack des Käses.

Pro Portion: 394 kcal · 1 Portion

Apfel, Orange und Weintrauben ergeben einen einfachen, saftigen Snack, dessen Süße ausschließlich aus den Früchten stammt. Walnüsse sorgen für Biss, und etwas Zitronensaft sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.

Pro Portion: 253 kcal · 1 Portion

Dieser Salat vereint Putenbrustfilet, gebräunten Halloumi und knackige Paprika mit Apfel und Romanasalat. Die Sauce aus Naturjoghurt mit Dijon-Senf, Honig und Zitronensaft verleiht ihm einen süßsauren, leicht pikanten Geschmack.

Pro Portion: 451 kcal · 2 Portionen

Dieser indische Salat aus Tomaten, Salatgurke und roter Zwiebel wird mit Zitronensaft, Kreuzkümmel und frischem Koriander gewürzt. Durch die Kichererbsen eignet er sich als leichtes Abendessen, das auch ohne Beilagen auskommt.

Pro Portion: 280 kcal · 1 Portion

Ein Salat mit angebratenem pflanzlichem Gyros, Mozzarella und knackigem Gemüse. Die Knoblauchsauce mit Naturjoghurt und Zitronensaft verleiht ihm eine leicht säuerliche Note, und das Gyros und der Mozzarella machen ihn zu einem sättigenden, proteinreichen Abendessen.

Pro Portion: 614 kcal · 1 Portion

Frikadellen aus fein gehacktem Lachs mit Dill werden auf einem Salat aus Tomaten, Salatgurke und Kopfsalat serviert. Das Zitronendressing verleiht dem Gericht einen leicht säuerlichen Geschmack und passt gut zum Fisch.

Pro Portion: 701 kcal · 1 Portion

Dieser Salat besteht aus warmen Kartoffeln, Feta und angebratenem luftgetrocknetem Schinken. Cherrytomaten und Rucola bringen Frische, und das Senf-Zitronen-Dressing unterstreicht den kräftigen, salzigen Geschmack der übrigen Zutaten.

Pro Portion: 547 kcal · 2 Portionen