Orangen-Zitronen-Getränk mit Chiasamen und Minze
Zutaten
Getränk
Pro Portion: 86 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Dieses erfrischende Getränk besteht aus Chiasamen, Orangensaft, Zitronensaft und frischer Minze. Seine Süße stammt ausschließlich aus dem Orangensaft. Die Samen sind leicht gelartig, das Getränk selbst bleibt flüssig.
Zubereitung
Zubereitung
Das Wasser in ein Glas mit mindestens 400 ml Fassungsvermögen gießen und die Chiasamen dazugeben. Etwa eine Minute rühren, bis die Samen gleichmäßig im Wasser verteilt sind.
15 Minuten ruhen lassen. Nach den ersten 5 Minuten nochmals gründlich verrühren und dabei die Klümpchen auflösen. Am Ende sollten die Samen eine sichtbare gelartige Hülle haben und das Getränk weiterhin flüssig sein.
Während die Samen quellen, die Minze waschen, trocken tupfen und die Blätter in kleinere Stücke zupfen.
Den Orangensaft, den Zitronensaft und die Minze dazugeben. Etwa eine Minute rühren, bis die Samen im gesamten Getränk verteilt sind. Sofort servieren.
Tipps
Gekühltes Wasser und gekühlte Säfte verwenden, damit das Getränk ohne zusätzliches Kühlen kalt ist. Orangensaft mit 100 % Fruchtgehalt verwenden, keinen Nektar und kein gesüßtes Getränk. Vor jedem weiteren Schluck umrühren, da die Samen auf den Boden sinken können.
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