Romanasalat mit Thunfisch, Salatgurke und Oliven
Zutaten
Salat und Dressing
Pro Portion: 313 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Dieser Salat kombiniert Thunfisch, grüne Oliven und knackiges Gemüse mit einem einfachen Zitronendressing. Die rote Zwiebel unterstreicht seinen herzhaften Geschmack, und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten.
Zubereitung
Zubereitung
Das Gemüse vorbereiten: Den Romanasalat, die Tomate und die Salatgurke waschen. Den Romanasalat gründlich trocken tupfen und in Stücke zupfen. Die Tomate in etwa 2 cm große Würfel und die Salatgurke in dünne halbe Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
Den Thunfisch und die Oliven etwa 2 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen, bis keine Flüssigkeit mehr abtropft. Den Thunfisch mit einer Gabel in größere Stücke teilen und die Oliven halbieren.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem schwarzen Pfeffer verrühren. Etwa 1 Minute kräftig rühren, bis das Dressing leicht eindickt und sich die Zutaten verbunden haben.
Den Romanasalat, die Tomate, die Salatgurke, die rote Zwiebel und die Oliven in eine Schüssel geben. Mit dem Dressing beträufeln und vorsichtig vermengen. Den Thunfisch dazugeben, abschmecken und bei Bedarf mit Salz nachwürzen. Sofort servieren, solange das Gemüse noch knackig ist.
Tipps
• Den Thunfisch und die Oliven nach dem Abtropfen abwiegen – die angegebenen Mengen beziehen sich auf die Produkte ohne Flüssigkeit. • Das Salz erst nach dem Abschmecken des Salats dazugeben, da die Oliven und der Thunfisch bereits salzig sind. • Wird das Abendessen im Voraus vorbereitet, das Dressing separat aufbewahren und erst kurz vor dem Essen dazugeben.
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