Pečená ovesná kaše s jahodami na způsob cheesecaku
Suroviny
Ovesná kaše
Na porci: 425 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Pečená ovesná kaše s tvarohem, jahodami a vanilkou připomíná jemný cheesecake. Je to sytá snídaně s vysokým obsahem bílkovin, kterou lze připravit i předchozí večer.
Postup
Příprava
Rozehřej troubu na 180 °C (horní a spodní ohřev). Malou formu o průměru asi 14 cm a výšce nejméně 4 cm vylož pečicím papírem. Jahody omyj, osuš, odstraň z nich stopky a nakrájej je na čtvrtky.
Asi 3 minuty utírej tvaroh vidličkou s vejcem, mlékem, erythritolem a vanilkovým extraktem, dokud nevznikne hladká hmota s drobnými hrudkami tvarohu. Přidej ovesné vločky a důkladně promíchej, aby se všechny navlhčily.
Do hmoty opatrně vmíchej polovinu jahod. Přendej ji do formy, uhlaď povrch a navrch rozlož zbylé ovoce, které lehce zatlač do hmoty.
Peč uprostřed trouby 35–40 minut, dokud okraje lehce nezezlátnou a střed neztuhne a nepřestane vypadat jako tekutá hmota. Pokud povrch zlátne příliš rychle, formu volně zakryj alobalem.
Vyndej formu a nech ji asi 20 minut stát, dokud kaše nepřestane být horká a tvarohová hmota se nezpevní. Podávej ji lehce teplou přímo z formy.
Tipy
• Použij jemné ovesné vločky – hmota bude jemnější. • Jahody po omytí důkladně osuš, aby kaši nezředily. • Pokud připravuješ snídani na další den, po vychladnutí formu zakryj a dej do lednice; ráno podávej zastudena nebo ohřej.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma