Studená kávovo-kakaová ovesná kaše se skyrem
Suroviny
Ovesná kaše
Na porci: 359 kcal · 1 porce
Nutriční hodnoty jsou orientační a nepředstavují lékařské ani dietologické poradenství. Před konzumací si ověř suroviny a alergeny. Zjisti víc
K výpočtu nutričních hodnot byla mimo jiné použita data z Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central a Fineli (THL, CC BY 4.0). Část hodnot odhadla AI.
Tato ovesná kaše se připravuje přes noc s kávou a kakaovým práškem a má krémovou konzistenci i výraznou kávovo-čokoládovou chuť. Skyr dodává bílkoviny a malé množství medu zmírňuje hořkost. Když se kaše připraví večer, je ráno snídaně hotová.
Postup
Příprava
Připrav silnou kávu, nejlépe espresso, a odměř potřebné množství. Příprava zabere asi 3 minuty. Přelij ji do širokého šálku a nech asi 10 minut chladnout, dokud nebude nanejvýš vlažná.
Zatímco káva chladne, smíchej ve sklenici nebo nádobě o objemu asi 400 ml skyr s kakaovým práškem a medem. Míchej minutu, dokud hrudky kakaového prášku nezmizí.
Přidej mléko, vychladlou kávu a ovesné vločky. Míchej asi minutu, dokud nebudou všechny vločky navlhčené. Nádobu uzavři a dej ji na 8 hodin do lednice, dokud vločky nezměknou a kaše nezhoustne.
Před podáváním kaši asi minutu míchej, dokud nebude mít jednotnou konzistenci. Jez ji přímo z nádoby nebo ji přendej do misky.
Tipy
• Vyber obyčejné ovesné vločky, ne instantní – po noci si zachovají jemnou strukturu. • Kávu můžeš připravit v kávovaru nebo moka konvičce; měla by být silná a bez sedliny. • Uchovávej kaši v uzavřené nádobě v lednici a spotřebuj ji do 2 dnů.
Vaříš s námi?
Založ si účet zdarma a používej plánovač jídel, nákupní seznam a spíž – vše na jednom místě.
Založit účet zdarma