Ananas und Granatapfelkerne auf Naturjoghurt
Zutaten
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Pro Portion: 373 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Naturjoghurt mit frischer Ananas und Granatapfelkernen ist ein einfaches, fruchtiges zweites Frühstück. Die Walnüsse sorgen für Biss und ergänzen die Süße der Ananas.
Zubereitung
Zubereitung
Die Früchte vorbereiten. Das Ananasstück schälen und den harten Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Kerne aus dem Granatapfel lösen und dabei alle weißen Häutchen entfernen.
Die Walnüsse in kleine Stücke hacken und den Naturjoghurt mit einem Löffel glatt verrühren.
Den Naturjoghurt in eine kleine Schüssel geben. Die Ananas und die Granatapfelkerne darauf verteilen und anschließend mit den Walnüssen bestreuen. Sofort servieren, solange die Walnüsse noch knusprig sind.
Tipps
• Das angegebene Gewicht der Ananas bezieht sich auf das Fruchtfleisch ohne Schale und harten Strunk. • Eine reife Ananas verwenden, die am Stielansatz angenehm süß duftet. • Zum Mitnehmen das Frühstück im Kühlschrank aufbewahren und die Walnüsse erst kurz vor dem Essen dazugeben.
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