Erdbeer-Bananen-Smoothie mit Kefir und knuspriger Granola

Name: Erdbeer-Bananen-Smoothie mit Kefir und knuspriger Granola
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 250 ml Kefir (2 % Fett); 25 g Vanille-Proteinpulver (Whey); 100 g Bananen; 100 g frische Erdbeeren, geputzt; 30 g Granola

5 min1 PortionFrühstück, Zweites Frühstück, Snack, Nachmittagskaffee

Auch verfügbar aufPolski

Zutaten

Basisportionen: 1494 kcal

Smoothie

Kefir (2 % Fett)

250 ml

(257,5 g)

Vanille-Proteinpulver (Whey)

25 g

Bananen

100 g

frische Erdbeeren, geputzt

100 g

Granola

30 g

494kcal gesamt

Pro Portion: 494 kcal · 1 Portion

Protein35g

Fett16,6g

Kohlenhydrate52,4g

Ballaststoffe6,6g

Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren

Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.

Dieser Smoothie wird aus Kefir, Erdbeeren, Banane und Vanille-Proteinpulver zubereitet. Die kurz vor dem Servieren dazugegebene Granola sorgt für einen knusprigen Kontrast und macht den Smoothie als Frühstück noch sättigender.

Zubereitung

Das Obst vorbereiten: Die Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und die Erdbeeren halbieren. Die Gewichtsangaben für das Obst beziehen sich auf die essbaren Teile.

Den Kefir in ein hohes Gefäß gießen, das Proteinpulver und das Obst dazugeben. Mit dem Stabmixer 45–60 Sekunden pürieren, bis der Smoothie glatt ist und keine Klümpchen des Proteinpulvers mehr enthält.

Den Smoothie in ein großes Glas oder eine kleine Schüssel gießen und mit der Granola bestreuen. Sofort servieren, solange die Granola noch knusprig ist.

💡

Tipps

• Gekühlten Kefir verwenden, damit der Smoothie auch ohne Eis erfrischend ist. • Eine reife Banane sorgt für natürliche Süße und eine cremige Konsistenz. • Zum Mitnehmen die Granola separat einpacken und erst vor dem Essen dazugeben.

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